Ziemniaczki smażone z jajkami i makrelą

Makrelę obieramy dokładnie z ości i posypujemy przyprawą do ryb. Ziemniaki ubieramy i tłuczemy. Następnie smażymy na oleju z pestek winogron na rumiano. Dodajemy makrelę i dokładnie mieszamy. Po 2-3 minutach wbijamy jajka. Solimy, dokładnie mieszamy i smażymy do momentu ścięcia się białka. Doskonale smakują z ogórkami małosolnymi. Smacznego.