Ziemniaki po węgiersku

Cebulę pokrajać w grube plastry; paprykę pokrajać w paski i poddusić na tłuszczu razem z cebulą. Gdy zmięknie, dodać pokrajane w plastry pomidory oraz przyprawy, podlać wywarem, zagęścić mąką i jeszcze chwilę dusić. Ziemniaki pokrajać w kostkę, zalać wrzątkiem, zrumienić na tłuszczu i włożyć do potrawy. Chwilę poddusić i podawać z surówkami.