gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Ziemniaki podsmażane z cukinią i jajkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

pomysł na szybki i smaczny obiad

Ziemniaki podsmażane z cukinią i jajkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ziemniaki podsmażane z cukinią i jajkami

 

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaki podsmażane z cukinią i jajkami
Cukinię obieramy, wykrawamy z niej miąższ, a resztę kroimy w kostkę. Cukinię podsmażamy na margarynie do miękkości. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Zimne ziemniaki kroimy w średniej wielkości kawałki i podsmażamy na tłuszczu (roztapiamy margarynę). Do podsmażonych ziemniaków dodajemy cukinię i wbijamy jajka. Całość przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków, podsmażamy mieszając, do czasu, aż jajka się zetną. Porcję dania przekładamy na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Ziemniaki podsmażane z cukinią i jajkami
Cukinię obieramy, wykrawamy z niej miąższ, a resztę kroimy w kostkę. Cukinię podsmażamy na margarynie do miękkości.
Ziemniaki podsmażane z cukinią i jajkami
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Zimne ziemniaki kroimy w średniej wielkości kawałki i podsmażamy na tłuszczu (roztapiamy margarynę).
Ziemniaki podsmażane z cukinią i jajkami
Do podsmażonych ziemniaków dodajemy cukinię i wbijamy jajka. Całość przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków, podsmażamy mieszając, do czasu, aż jajka się zetną.