Sposób przygotowania:
Ziemniaki podsmażane z jajkami
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Zimne ziemniaki kroimy w średniej wielkości kawałki i podsmażamy na tłuszczu (roztapiamy margarynę). Do podsmażonych ziemniaków wbijamy jajka i całość przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków. Wszystko podsmażamy do czasu, aż jajka się zetną. Podsmażone ziemniaki z jajkami przekładamy na talerz i posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
