Ziemniaki z fasolką w sosie

Ziemniaki obrać, pokroić w grubą kostkę, zalać wodą, dodać soli i gotować. Po 10 minutach wsypać oczyszczoną fasolkę, gotować do miękkości. Na rozgrzanej oliwie, podsmażyć pokrojony w kostkę boczek i posiekaną cebulę. Wymieszać z mąką, wlać 1,5 szklanki wywaru z ziemniaków, mieszając gotować przez kilka minut. Przyprawić do smaku pieprzem, przyprawą maggi i sokiem z cytryny. Ziemniaki z fasolą wyłożyć na talerz, polać sosem, posypać natką pietruszki, podawać.