Ziemniaki zapiekane z kiełbasą

Ziemniaki obrać , umyć i pokroić w pół centymetrowe plasterki . Następnie gotować je w lekko osolonym wrzątku przez 10-15 minut . Odcedzić i przestudzić . Na patelni rozgrzać olej . Kiełbasę pokroić w talarki i obsmażyć z obu stron do zrumienienia . Następnie Zdjąć z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażyć ziemniaki na złoty kolor . Doprawić solą pieprzem . . Do obsmażonych ziemniaków dodać kiełbasę i smażyć jeszcze około 5 minut . Przyprawić do smaku .