Ziemniakowe kubki z jajkiem i mizerią

Ziemniaki i marchewkę wrzucamy razem i gotujemy.
Następnie po ugotowaniu dusimy do miękkości dodając trochę śmietany. Szukamy małych filiżanek czy kubeczków i wkładamy tam nasze pure i wykładamy na talerz.
Ogórki trzemy w plasterki solimy i pieprzymy gdy puszczą sok odlewamy i dodajemy kefir śmietanę + 2 łyżeczki cukru + szczypiorek.
Jajka - ser żółty kroimy na cienkie plasterki i szykujemy szczypiorek , jajka smażymy i nakładamy ser z szczypiorkiem na wierzch doprawiając sola , pieprzem , papryką.