dzastina

dzastina

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 142]

Ziemniakowe kubki z jajkiem i mizerią

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Mizeria z jajkiem i pure w innym wykonaniu

Ziemniakowe kubki z jajkiem i mizerią

Składniki:

Ziemniakowe kubki z jajkiem i mizerią

 

  • Ziemniaki
  • 1 Duża marchewka
  • 2 jajka
  • 2ogórki zielone
  • 1 maly kefir
  • 1/2 śmietany 30 %
  • szczypiorek
  • 1 plaster sera żółtego
  • 2 łyżeczki cukru
  • sól, pieprz, papryka

 

Sposób przygotowania:

Ziemniakowe kubki z jajkiem i mizerią
Ziemniaki i marchewkę wrzucamy razem i gotujemy.
Następnie po ugotowaniu dusimy do miękkości dodając trochę śmietany. Szukamy małych filiżanek czy kubeczków i wkładamy tam nasze pure i wykładamy na talerz.
Ogórki trzemy w plasterki solimy i pieprzymy gdy puszczą sok odlewamy i dodajemy kefir śmietanę + 2 łyżeczki cukru + szczypiorek.
Jajka - ser żółty kroimy na cienkie plasterki i szykujemy szczypiorek , jajka smażymy i nakładamy ser z szczypiorkiem na wierzch doprawiając sola , pieprzem , papryką.