iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Zimowa sałatka z cukinii i papryki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Zimowa sałatka z cukinii i papryki zielonej

Zimowa sałatka z cukinii i papryki

Składniki:

Zimowa sałatka z cukinii i papryki

 

 

Sposób przygotowania:

Zimowa sałatka z cukinii i papryki
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Paprykę myjemy usuwamy pestki i kroimy w paseczki.Cukinię obieramy usuwamy pestki i ścieramy na tarce w cienkie plasterki. Do miski wkładamy pokrojoną cebule cukinię i pokrojoną w paseczki paprykę zieloną solimy -mieszamy i odstawiamy na ok 1 godzinę. Gotujemy zalewę ok 5 min. Warzywa z miski odciskamy. Przekładamy je do słoików. Do każdego słoika wkładamy kawałek koperku i ząbek czosnku. Zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy ok 15 min.