Zimowa zupa z pieczonych warzyw

Wszystkie warzywa oczyściłam, obrałam pokroiłam na kawałki i włożyłam do miski. Dodałam rozmaryn i oliwę, doprawiłam solą i pieprzem i dokładnie wymieszałam. Następnie rozłożyłam warzywa na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 30 minut. Po upieczeniu przełożyłam warzywa do garnka dodałam przecier z dyni i zalałam podgrzanym bulionem i gotowałam całość 10 minut. Następnie całość zmiksowałam na gładką masę. Na talerzu posypałam koperkiem i skropiłam odrobiną octu balsamicznego.