Sposób przygotowania:
Ziołowe polędwiczki
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na maśle.Dodaj do niej świeżo posiekaną natkę pietruszki,tymianek oraz bazylię.Polędwicę wieprzową umyj i pokrój,leciutko rozbij,natrzyj solą i świeżo mielonym pieprzem.Obsmaż z dwóch stron na dobrze rozgrzanej oliwie.Zmniejsz płomień palnika i dodaj do mięsa cebulę wraz z ziołami.Duś danie pod przykryciem podlewając bulionem do momentu aż mięso stanie się całkowicie miękkie.
