Ziołowy pstrąg

Wszystkie zioła opłukać, osuszyć. Pstrągi oczyścić, opłukać i posolić.Na jednym boku każdej ryby zrobić 3 nacięcia. W nacięcia wsunąć zioła. Ryby oprószyć mielonym pieprzem, każdą zawinąć w folię. Ułożyć na blaszce i piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 * C .Po upieczeniu rozwinąć folię, wyjąć zioła. Cytrynę sparzyć, pokroić w półplasterki i udekorować.