Sposób przygotowania:
Złociste racuszki
Dynię obierz ze skórki i pestek pokrój w drobną kostkę i rozgotuj ją na małym ogniu lub upiecz w kawałkach w piekarniku, oddziel od skórki i zmiksuj. Odmierz 2 szkl. dodaj kefir mąkę proszek do pieczenia, pokrojone jabłka, cukier i cynamon. Wymieszaj dokladnie, smaż na małym ogniu. Podawaj posypane cukrem pudrem lub z jabłkami.