Złote skrzydełko czy nóżka

Mięso myjemy, zalewamy zimną wodą dodajemy obrane jarzyny , podsmażoną na patelni cebulkę , ziarna pieprzu i niepełną łyżkę soli i gotujemy na wolnym ogniu ok. 0,5 godziny. Powstały wywar możemy wykorzystać jako baza do zupy . Kiedy mięsko będzie już miękkawe wyjmujemy je aby lekko obeschło. Majonez i ketchup mieszamy razem z dodatkiem papryki słodkiej i pieprzu, tym sosem smarujemy mięso które następnie przekładamy na blaszkę lub do żaroodpornego naczynia i dopiekamy w piekarniku aż skórka stanie się złocista