Sposób przygotowania:
Żołądki w ogórkach
- Żołądki myjemy i gotujemy ok. godziny z odrobiną vegety. Pozostawiamy na noc w wywarze. Kroimy w plasterki.
- Sos: ogórki i pieczarki starannie osączamy i drobno kroimy. Mieszamy z kremem chrzanowym. Doprawiamy pieprzem.
- Sosem polewamy żołądki i dokładnie mieszamy. Podajemy na zimno.
- Sos: ogórki i pieczarki starannie osączamy i drobno kroimy. Mieszamy z kremem chrzanowym. Doprawiamy pieprzem.
- Sosem polewamy żołądki i dokładnie mieszamy. Podajemy na zimno.