Żołądki z ziemniaczkami

1- Myjemy żołądki i czyścimy następnie wkładamy do wody 2- Żołądki gotujemy kolo 1 godziny sprawdzając czy sa miękkie 3- Po ugotowaniu dodajemy sos ciemny rozrobiony i mieszamy do zgęstnienia 4- Ziemniaczki obieramy kroimy na połowę i gotujemy w osolonej wodzie koło 45 minut 5- Ogórek obieramy ścieramy na tarce odsączamy z wody dodajemy śmietanę sól i pieprz smacznego