żółta zapiekanka

Cebule obieramy i kroimy na cienkie plastry. Ziemniaki gotujemy w obierkach, następnie studzimy, obieramy i kroimy w plastry, następnie układamy w naczyniu żaroodpornym i solimy i pieprzymy. Dynię kroimy bardzo cienko i układamy na ziemniakach, następnie układamy papryke żółtą pokrojoną w kostkę. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy w plastry i układamy na reszcie składników, na to wszystko wysypujemy odsączona kukurydzę. śmietanę mieszamy z solą, pieprzem, curry i musztardą, zalewamy warzywa, posypujemy dużą ilością sera i zapiekamy 40 minut