zrazy z karkowki

karkowke kroimy w plastry
rozbijamy tluczkiem jak na kotlety schabowe
przyprawiamy
kromy w paski papryke ogorki i pieczarki
zawijamy w zrazy
spinamy wykalaczkami
obtaczamy w mace
smazymy na zloty kolor
wkladamy do woreczkow do pieczenia
pieczemy ok 30 minut w temperaturze 180 stopni