Zrazy z mielonego mięsa i boczku

Mięso wykładamy do miski, doprawiamy ziołami, solą, pieprzem i papryką. Wyrabiamy na jednolitą masę. Z mięsnej masy formujemy pulpeciki. Owijamy plastrami boczku, spinami wykałaczkami i dekorujemy śliwkami. Masło klarujemy: topimy w rondelku i smażymy na małym ogniu, zbierając z powierzchni szumowiny. Tak sklarowanym masłem smarujemy zrazy i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200stC ok.20min. Smacznego...