Sposób przygotowania:
Zrazy z pieca ze śmietaną (Litwa)
Pokrajać mięso w grube zrazy. Wybić tłuczkiem drewnianym i udusić w maśle posypawszy mąką. Ułożyć zrazy na półmisku. Wymieszać śmietanę z bulionem i tartym chlebem. Zalać sosem zrazy i wstawić do piekarnika. Zapiec. Można również posypać danie po wierzchu tartym serem i dopiero wówczas zapiec.