Sposób przygotowania:
Zupa a`la flaczki z kaniGrzyby
Kanie bardzo dokładnie oczyszczamy, płuczemy i kroimy w poprzeczne dość cienkie paski. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy pokrojoną w półplasterki cebulę, a następnie grzyby. Solimy i przekładamy do garnka z gorącą wodą.
Gotowanie
Do garnka wrzucamy też startą na grubej tarce marchew i pietruszkę. Dodajemy listek laurowy i ziele angielskie. Doprawiamy solą, pieprzem i paprykami. Pod koniec gotowania doprawiamy majerankiem i robimy zasmażkę z masła i mąki. Wszystko jeszcze chwilę gotujemy i podajemy.
