Sposób przygotowania:
Zupa brokułowa 9
Jarzyny oczyszczamy, kroimy w kostkę lub ścieramy na grubej tarce. Por kroimy w pół talarki. Warzywa dajemy do bulionu i gotujemy do miękkości. Na sam koniec dodajemy podzielonego na różyczki brokuła, gotujemy 5 minut. Zupę zaprawiamy mąką wymieszaną dokładnie ze śmietaną. Makaron gotujemy w osolonej wodzie oddzielnie, odcedzamy, dodajemy do zupy. Zupę doprawiamy do smaku. Podajemy.