Sposób przygotowania:
Zupa buraczana
Buraki obrać i zetrzeć na grubej tarce , ziemniaki pokroić w kostkę zalać wodą doprawić wedetą lub kostką rosołową dodać liście laurowe i ziele angielskie . Ugotowane do miękkości w/w składniki zalać około 200 ml. mleka wcisnąć cytrynę , zaprawić mąką i gotować na małym ogniu jeszcze przez 2-3 min. następnie zaprawić śmietaną na kremowo i dosypać majeranek . SMACZNEGO.
