Zupa cebulowa

Cebulę kroimy w cienkie paseczki.Dymkę kroimy w cieniutkie plasterki.Marchewkę kroimy na zapałkę.Dusimy cebulkę na tłuszczu.Potem dodajemy dymkę i marchewkę i dusimy razem do miękkości.Wlewamy rosół i gotujemy na małym ogniu około 10 minut.Doprawiamy tymiankiem,sola i pieprzem do smaku.Chleb kroimy na małą kosteczkę i podsmażamy go na odrobinie tłuszczu na grzanki.Przed podaniem posypujemy startym serem i grzankami a potem zapiekamy 2 minuty w temperaturze 200*C.Smacznego!!!