Sposób przygotowania:
Zupa cebulowa z białym winem
Obieramy cebulę i kroimy ją w piórka. Wrzucamy cebulę na roztopione masło i podsmażamy przez 15 minut. Pilnujemy, aby cebula się nie przypaliła. Wlewamy do cebuli białe wino i dodajemy tymianek.
Smażymy cały czas mieszając do momentu, aż prawie całe wino odparuje. Wlewamy wywar i gotujemy jeszcze przez 15 minut.
Sprawdzamy, czy cebula jest już miękka. Przyprawiamy zupę do smaku i podajemy z żółtym serem startym na tarce jarzynowej.
Smażymy cały czas mieszając do momentu, aż prawie całe wino odparuje. Wlewamy wywar i gotujemy jeszcze przez 15 minut.
Sprawdzamy, czy cebula jest już miękka. Przyprawiamy zupę do smaku i podajemy z żółtym serem startym na tarce jarzynowej.
