Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1769]

Zupa cebulowa z grzankami z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zupa cebulowa z grzankami z serem czyli propozycja nawet dla tych wymagających. Moi goście uwielbiają!

Zupa cebulowa z grzankami z serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa cebulowa z grzankami z serem

 

  • 4 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 700 ml bulionu drobiowo warzywnego
  • 1-2 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • tymianek

 

  • grzanki:
  • bułki grahamki
  • masło
  • żółty ser np mazdamer

Sposób przygotowania:

Zupa cebulowa z grzankami z serem
Cebule i czosnek obieramy cebulę kroimy w cieniutkie talarki, czosnek drobno siekamy W szerokim rondlu bądź garnku roztapiamy masło, wrzucamy cebulę, solimy i podduszamy mieszając by nie przywarła, dodajemy czosnek - podduszamy. Zalewamy gorącym bulionem o gotujemy do miękkości cebuli. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i tymiankiem.

Bułki kroimy na kromki, smarujemy masłem. Przekładamy na rozgrzaną patelnie masłem do dołu, oprószamy tartym serem, przykrywamy i podpiekamy do roztopienia sera.

Zupę podajemy z grzankami.
Zupa cebulowa z grzankami z serem
Cebule i czosnek obieramy cebulę kroimy w cieniutkie talarki, czosnek drobno siekamy W szerokim rondlu bądź garnku roztapiamy masło, wrzucamy cebulę, solimy i podduszamy
Zupa cebulowa z grzankami z serem
Całość co chwile mieszamy by nie przywarła, dodajemy czosnek - podduszamy
Zupa cebulowa z grzankami z serem
Zalewamy gorącym bulionem o gotujemy do miękkości cebuli.
Zupa cebulowa z grzankami z serem
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i tymiankiem