Zupa cebulowa z serem topionym

Pokrojoną w drobną kostkę cebulę przesmażyć w oleju na lekko złoty kolor. Wywar połączyć z podsmażoną cebulą, przyprawić pieprzem do smaku i zagotować. Bułkę pokrojoną w plastry opiec na grzanki, na tłuszczu w piekarniku, dekorując serem topionym według własnego uznania. Po 3-4 grzanki ułożyć na głębokich talerzach i wlać zupę tak, aby nie zalać grzanek; powinny pływać po wierzchu.