Sposób przygotowania:
Zupa delikatnie ogórkowa na mielonymETAP 1:
Warzywa obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. W garnku roztopić łyżkę masła i przesmażyć starte warzywa. Dodać startego na tarce mielonego. Wlać ok 2 szklanki wody. Włożyć natkę pietruszki i koperku oraz przyprawy i zagotować.
Dodać starte na tarce ogórki kiszone i gotować ok. 40 minut.
Podawać na ciepło np z pieczywem.