kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1029]

Najprostsza zupa krem z dyni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną i szybką w przygotowaniu zupę dyniową. Podana z podprażonymi pestkami dyni i śmietanką smakuje wybornie. Polecam.

Najprostsza zupa krem z dyni Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Najprostsza zupa krem z dyni

 

Sposób przygotowania:

Najprostsza zupa krem z dyni
Warzywa myjemy i osuszamy z wody. Dynię przekrawamy na pół i wyciągamy pestki, a następnie kroimy na mniejsze kawałeczki razem ze skórką. 
Marchew obieramy i kroimy w talarki. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę. 

W garnku rozpuszczamy masło z olejem i przekładamy pokrojoną cebulę z czosnkiem, marchew i przesmażamy przez około 5 minut. 

Wkładamy pokrojoną dynię i wlewamy gorącą wodę, zagotowujemy. 

W tym czasie obieramy i myjemy ziemniaki, kroimy w kostkę i dokładamy do garnka, gotujemy do miękkości. 

W międzyczasie podprażamy na patelni pestki dyni.

Na samym końcu wsypujemy do zupy przyprawy i zagotowujemy.

Ciepłą zupę blendujemy na gładki krem i podajemy z pestkami dyni i śmietanką. Dekorujemy natką pietruszki.  .
Najprostsza zupa krem z dyni
Obraną że skórki i umytą marchewkę kroimy w plasterki.
Najprostsza zupa krem z dyni
Dynię razem ze skórką kroimy w dużą kostkę.
Najprostsza zupa krem z dyni
Obraną z łusek cebulę i czosnek kroimy w kostkę.
Najprostsza zupa krem z dyni
Wszystkie warzywa gotujemy razem do miękkości.