Sposób przygotowania:
Zupa fasolowa
Fasolę namoczyć na noc, w ciepłej wodzie. Następnego dnia odlać wodę, wlać bulion i gotować do miękkości. Na smalcu zrobić rumianą zasmażkę, wymieszać z odrobiną zimnej wody, połączyć z zupą i zagotować. Przyprawić do smaku solą i rozgniecionym czosnkiem, okrasić stopioną słoniną.
