Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Zupa fasolowa z dynią

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Uwielbiam zupę fasolową. Ale żeby nie stała się nudna ciągle ją czymś urozmaicam - tym razem dodatkiem dynia.

Zupa fasolowa z dynią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa fasolowa z dynią

 

Sposób przygotowania:

Zupa fasolowa z dynią
Umytą fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Na drugi dzień dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować pod przykryciem z dodatkiem kostki rosołowej.

Marchew, seler, pietruszkę i dynię zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do gotującej się zupy. Kiedy fasola będzie prawie miękka dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować do miękkości.

Dodać posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku i podawać.
Zupa fasolowa z dynią
Fasolę zalać wodą dodać liście laurowe i ziele angielskie.
Zupa fasolowa z dynią
Warzywa obrać umyć i zetrzeć na grubych oczkach.
Zupa fasolowa z dynią
Do gotującej się zupy dodać pokrojone w kostkę ziemniaki.
Zupa fasolowa z dynią
Natkę pietruszki posiekać i dodać do zupy.

Tagi:

dynia fasola