Sposób przygotowania:
Zupa fasolowa z serkiem topionymETAP 1:
Fasolę namoczyć w zimnej wodzie na noc. Następnie przełożyć do garnka razem z tą wodą i dolać jeszcze trochę świeżej jeżeli jest mało. Posolić i zagotować.
Ziemniaki obrać i pokroić w kawałki. Marchewki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do fasoli. Pietruszkę, selera i liście pora dodać w całości. Cebulę obrać i drobno posiekać, zeszklić na oleju i dodać do zupy. Dodać listek, ziele angielskie, magii, majeranek i pieprz ziołowy. Ponownie zagotować.
Dodać serek topiony. Gotować na małym ogniu aż wszystkie składniki będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Podawać na gorąco.
