szynszyla

szynszyla

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 215]

Zupa grochowa z kiszoną kapustą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Taką grochówkę robi mój tata. W moim rodzinnym domu zawsze do grochówki dodaje się kiszoną kapustę. Gęsta, pyszna i aromatyczna, w sam raz na obiad w mroźne dni.

Zupa grochowa z kiszoną kapustą

Składniki:

Zupa grochowa z kiszoną kapustą

 

Sposób przygotowania:

Zupa grochowa z kiszoną kapustą
Marchew, pietruszkę i seler kroimy na kawałki. Z podudzi, warzyw, wegety, ziela i liścia gotujemy wywar. Wyjmujemy mięso. Dodajemy boczek, obrane ząbki czosnku i groch.

Gotujemy razem ok. 30 minut.

Ziemniaki obieramy, kroimy w drobną kostkę i przekładamy do zupy. Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Wsypujemy majeranek i gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Doprawiamy jeśli trzeba solą i pieprzem.

Podajemy z kiszoną kapustą.