Zupa grzybowa

1. Grzyby zalać gorącą wodą i pozostawić na całą noc do moczenia.

2. Warzywa obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o grubych otworach.

3. Warzywa zalać 2 litrami wody, dorzucić suszone śliwki i gotować pół godziny.

4. Pokroić grzyby i wrzucić do garczka wraz z wodą, w której się moczyły.

5. Wszystko gotować jeszcze około godziny.

6. Doprawić solą i pieprzem.

7. Wyłowić śliwki.

8. Podawać z łazankami