Zupa grzybowa 5.

Zagotowałam wywar. Cebulę umyłam , obrałam i posiekałam. Pieczarki opłukałam i pokroiłam. Natkę pietruszki opłukałam, osuszyłam na papierowym ręczniku i zsiekałam. Oliwę podgrzałam w głębokim rondlu. Dodałam cebulę do zrumienienia. Obrałam czosnek, zmiażdżyłam i dorzuciłam do cebuli. Na sam koniec dodałam grzyby i podsmażałam aż puścił z nich sok. Dodałam natkę. Dolałam ugotowany wywar i doprowadziłam do wrzenia, gotując na małym ogniu 15 minut. Posypałam solą oraz pieprzem do smaku.