Zupa grzybowa ciemna

Ugotować wywar z włoszczyzny i cebuli. Osobno ugotować pokrojone drobno grzyby w małej ilości wody. Gdy będą miękkie, dodać do przecedzonego wywaru. Zupę zagęścić mąką i zagotować.

Można podawać z lanym ciastem sporządzonym z mąki i jaja, łazankami albo ugotowaną na gęsto kaszą manną pokrojoną w kostki.