Sposób przygotowania:
Zupa grzybowa z groszkiem ptysiowym
Grzyby zamoczyć w wodzie na około 2-3 godz, następnie razem z bulionem ugotować do miękkości. Ugotowane grzyby, drobno posiekać. Mleko wymieszać z mąką, połączyć z zupą, zagotować. Następnie wlać śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, posypać posiekanym koperkiem. Podawać z groszkiem ptysiowym.