Zupa grzybowa z kaszą.

Grzyby oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Kaszę przebrać i przepłukać wodą. Z kostek rosołowych sporządzić wywar ( tak około 1,5 l ). Kolejno do rosołu dodać kaszę i grzyby ( gotować około 15 minut). Później dolać wodę po wyparowaniu. Po zdjęciu z ognia doprawić śmietaną i dodać masło. A na koniec posolić do smaku.