Sposób przygotowania:
Zupa grzybowo-rybnaWywar
Należy zagotować w garnku 2 litry wody. A następnie wrzucić do niej por, opieczoną na palniku cebulę, czosnek, listki laurowe, koper, szczypior.
Po upływie 20 minut, odcedzić napar. A do płynu dodać łeb oraz grzyby, gotować jeszcze 20 min. Wyjąć łeb.
Przygotowanie ryby
Rybę filetujemy i kroimy w dość duże kawałki.
Gotowanie całościowe
Wrzucamy do wywary rybę, dodajemy śmietanę, pieprz oraz ocet. Makaron łazanki gotujemy na półtwardo. Podajemy z zupą.
