iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Zupa jaglana z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Smaczna i zdrowa zupka -polecam

Zupa jaglana z kiełbasą

Składniki:

Zupa jaglana z kiełbasą

 

  • 4 szt ziemniaki,
  • 2 szt kostka bulionowa,
  • 2 szt marchewka,
  • 1/2 szt pietruszka,
  • 1 szkl kasza jaglana,
  • 1 łyżka papryka czerwona słodka,
  • 1 łyżka masło,
  • 1 szt cebula,
  • 1 łyżka mąka,
  • 1/2 szt śmietanka,
  • pieprz,
  • 20 dag kiełbasa

 

Sposób przygotowania:

Zupa jaglana z kiełbasą
Ziemniaczki obieramy i kroimy w kosteczkę ,marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce. Do garnka wlewamy wodę zagotowujemy dodajemy 2 kostki rosołowe i pokrojone i starte warzywa. Gotujemy ok 15 min . Dodajemy kasze jaglaną .Mieszamy ,gotujemy .Na patelni na maśle podsmażamy pokrojona kiełbaskę i obraną i posiekaną cebulę .Dodajemy paprykę słodką w proszku ok 1 łyżka ,mieszamy .Dodajemy łyżkę mąki mieszamy i podlewamy rosołkiem z zupy .Dobrze mieszamy ,żeby nie powstały grudki i przelewamy do garnka z zupą .Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym ,solą do smaku i zaciągamy śmietanką .Ja używam łaciatą do zup i sosów ,już nie zagotowujemy .Podajemy z koperkiem