gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1028]

Domowa zupa jarzynowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

smaczna zupa jarzynowa z kapusty, marchewki, dyni, ziemniaków,pietruszki i cebuli. najlepsza na obiad. Polecam.

Domowa zupa jarzynowa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Domowa zupa jarzynowa

 

  • 1 gęsie udko,
  • 3-4 litry wody,
  • 0,5 kg kapusty białej,
  • 2 dyże marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 1 średnia cebula,
  • 6 średnich ziemniaków,
  • 200g dyni,
  • sól pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka tymianku,
  • 2 li,ście laurowe,
  • 3 ziela angielskie,
  • 1 łyżka śmietany

Sposób przygotowania:

Domowa zupa jarzynowa
Do garnka z wodą wrzucamy udko, ziele i liście. Gotujemy. między czasie kroimy cebulę w kostkę i podsmażamy, dodajemy do garnka. Kapustę kroimy w paski i dodajemy do garnka, dotujemy ok 15 min i dodajemy potartą na tarce i dużych oczkach marchew, pietruszkę gotujemy 5-10minut i dodajemy dynie, koniec ziemniaki. Gotujemy aż będzie miękkie. Przyprawamy i zabielamy śmietaną. Smacznego.
Domowa zupa jarzynowa
Kapustę kroimy w paseczki i dodajemy do garnka
Domowa zupa jarzynowa
marchewkę i pietruszkę trzemy na tarce o duzych oczkach.
Domowa zupa jarzynowa
Następnie ziemniaki i dynię gotujemy do miękkości.
Domowa zupa jarzynowa
gotujemy wszystko przyprawiamy i zabielamy.

Tagi:

dynia