Sposób przygotowania:
Zupa jarzynowa na kościETAP 1:
Wszystkie warzywa umyć i obrać. Ziemniaki pokroić w większą kostkę, marchewkę pokroić w plasterki, pietruszkę i pora pokroić w drobną kosteczkę. Pora pokroić w krążki. Wszystkie warzywa wrzucić do garnka. Dodać kość wędzoną. Wlać wody tyle aby przykryła wszystko. Dodać listek laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty.
Zupę ustawić na gazie i zagotować. Wrzucić kostkę rosołową, dodać natkę pietruszki i roztarty majeranek i gotować aż wszystkie warzywa będą mięciutkie. Na koniec można doprawić solą i pieprzem czarnym mielonym. Po ugotowaniu zupy wyjąć kość i oddzielić od niej mięso.
Zupę rozlać do miseczek i powkładać kawałki mięsa.
