Sposób przygotowania:
Zupa jarzynowa na maśleETAP 1:
Warzywa obrać i umyć. Marchewki, pietruszkę, selera i ziemniaki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę, brukselki i pora drobno pokroić. Warzywa przesmażyć w garnku na maśle. Wlać tyle wody aby zakryć warzywa.
Dodać majeranek, natkę pietruszki i koperku. Włożyć przyprawy. Zagotować. Gotować około 30 minut. Dodać serek topiony i śmietanę.
Gotować aż serek się rozpuści. Podawać na ciepło.