motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Zupa jarzynowa z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zupa jarzynowa z dodatkiem cukinii

Zupa jarzynowa z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa jarzynowa z cukinią

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa jarzynowa z cukinią
Marchewkę, pietruszkę, seler oraz cukinię obieramy. Następnie myjemy i kroimy w słupki. Obraną cebulkę kroimy w kostkę. Pokrojoną cukinię w słupki podsmażamy na roztopionym masełku. Do garnka dajemy pokrojone jarzyny, podsmażoną cukinię, liście laurowe, ziela angielskie, kostkę rosołową oraz posiekaną natkę selera. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do miękkości. Na koniec doprawiamy kucharkiem i pieprzem.
Zupa jarzynowa z cukinią
Wszystkie jarzyny razem z cukinią obieramy
Zupa jarzynowa z cukinią
Cukinię kroimy w słupki i podsmażamy na masełku
Zupa jarzynowa z cukinią
Pozostałe jarzyny kroimy w słupki dajemy do garnka z wodą razem z pozostałymi składnikami i gotujemy
Zupa jarzynowa z cukinią
Dodajemy natkę selera a na koniec doprawiamy do smaku

Tagi:

cukinia