Zupa jarzynowa z fasolką i marchwią

Ziemniaki obieram i kroję w kostkę, płuczę. Wrzucam do garnka razem z pokrojoną w 3 cm kawałki fasolką szparagową. Marchewki i czosnek obieram i kroję w plasterki. Dorzucam je do reszty warzyw. Całość zalewam wodą. Dodaje kostki rosołowe i gotuje, aż ziemniaki będą miękkie. Doprawiam do smaku. Zupę zdejmuje z gazu, odlewam trochę do miseczki i mieszam z kilkoma łyżkami śmietany. Dolewam do zupy. Mieszam i podaje.