WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2107]

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zupa jarzynowa na palkach z kurczaka i kiełbasie, z dodatkiem kaszy jęczmiennej i słodkiej papryki w proszku.

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną

 

  • 3 pałki z kurczaka
  • 1 pętko kiełbasy
  • Kilka ziemniaków
  • 2 marchewki
  • Kawałek pora
  • Kawałek selera
  • Korzeń pietruszki
  • 1 cebula
  • 1 łyżka majeranku
  • 0,5 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
  • Kilka kulek ziela angielskiego
  • Listek laurowy
  • Sól, pieprz do smaku
  • Olej do smażenia
  • 3 łyżki kaszy jęczmiennej

Sposób przygotowania:

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną

ETAP 1:

Pałki z kurczaka zalać zimną wodą. Zagotować i zebrać szumowiny. Warzywa obrać i umyć.

Ziemniaki i marchewki pokroić i dodać do mięsa. Pora, selera i pietruszkę dodać w całości. Wsypać kaszę, majeranek, ziele angielskie i listek. Zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Cebulę obrać i posiekać. Zeszklić na oleju. Wymieszać z papryką i dodać do zupy. Gotować do miękkości.

Podawać na gorąco.

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Zupa jarzynowa z kaszą po ugotowaniu w garnku
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Cebula usmażona z papryką słodką w proszku
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Kasza jęczmienna i przyprawy dodane do zupy
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Pałki z kurczaka zalane zimną wodą i ustawione na gazie