Zupa jarzynowa z kurkami

Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kosteczkę Marchew i korzeń pietruszki obrać i pokroić w kosteczkę.Opłukane warzywa przełożyć do garnka wlać półtora litra wody i zagotować.Do jarzynek dodać kucharka .Kurki dokładnie oczyść, podsmażyć na maśle przez kilka minut i dodać do gotujących się warzyw. Cebulę obrać ,posiekać i uprażyć na odrobinie oliwy-dodać do zupy.Gotować do miękkości warzyw.Zupę zabielić śmietanką wymieszaną z mąką. Na koniec doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.Dodać opłukaną i posiekaną natkę pietruszki.