Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Zupa kalafiorowa z porem 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna zupka kalafiorowa z warzywami i porem.

Zupa kalafiorowa z porem 2 Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa kalafiorowa z porem 2

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa kalafiorowa z porem 2
Żeberka umyć, pokroić na kawałki, zalać 1,5 litra wody. Zagotować, wyjąć szumowiny. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Gotować razem 30 minut. Po tym czasie dodać pokrojonego kalafiora. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i seler pokroić w kostkę, dodać do gotującego się wywaru. Przyprawić kucharkiem, pieprzem i przyprawą do zup w płynie. Po 15 minutach dodać pokrojonego pora. Gotować do miękkości. Na koniec w razie potrzeby doprawić.
Zupa kalafiorowa z porem 2
Umyte i pokrojone żeberka zalać wodą i zagotować.
Zupa kalafiorowa z porem 2
Dodać do wywaru kalafiora pokrojonego na kawałki.
Zupa kalafiorowa z porem 2
Dodać warzywa pokrojone w kostkę i pora.