Sposób przygotowania:
Zupa kalafiorowa z porem 2
Żeberka umyć, pokroić na kawałki, zalać 1,5 litra wody. Zagotować, wyjąć szumowiny. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Gotować razem 30 minut. Po tym czasie dodać pokrojonego kalafiora. Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i seler pokroić w kostkę, dodać do gotującego się wywaru. Przyprawić kucharkiem, pieprzem i przyprawą do zup w płynie. Po 15 minutach dodać pokrojonego pora. Gotować do miękkości. Na koniec w razie potrzeby doprawić.