Sposób przygotowania:
Zupa koperkowa z makaronemETAP 1:
Marchewkę, pietruszkę i selera obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka. Dodać posiekany koperek. Wlać ok. 0,75l wody. Dodać listek laurowy, 2-3 ziarna ziela angielskiego, kilka ziaren czarnego pieprzu i zagotować.
Do gotującej się zupy wrzucić kostkę rosołową. Zupę gotować aż warzywa będą miękkie.
Mąkę wsypać do kubka lub szklanki i wymieszać ze śmietaną i odrobiną zimnej wody. Zahartować zupą a następnie wlać do garnka. Wymieszać. Na koniec do zupy wrzucić suchy makaron i gotować dalej aż makaron będzie miękki. On dodatkowo zagęści zupę.
Na koniec doprawić solą i pieprzem.
