szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Prosty krem z batatów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zupa - krem z batatów jest bardzo prosta do przygotowania. Ma ciekawy słodkawy posmak. Polecam podawać z groszkiem ptysiowym.

Prosty krem z batatów Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Prosty krem z batatów

 

Sposób przygotowania:

Prosty krem z batatów
Bataty obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym, tak aby zakryć całość. Gotujemy do miękkości batatów a nastepnie miksujemy na krem.

Obrany czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do garnka z zupą. Doprawiamy całość solą i pieprzem, mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Zupę podajemy udekorowaną śmietaną i z goszkiem ptysiowym.
Prosty krem z batatów
Bataty obieramy ze skórki i kroimy w kostkę
Prosty krem z batatów
Gotujemy do miękkości a następnie miksujemy
Prosty krem z batatów
dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
Prosty krem z batatów
Doprawiamy całość solą i pieprzem i mieszamy