Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1779]

Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami to pyszny pomysł na szybki i smaczny obiad - polecam.

Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami

 

 

  • grzanki:
  • około 8 kromek chleba tostowego
  • masło

Sposób przygotowania:

Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami
Do bulionu wkładamy obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy około 8 minut . Cebule obieramy, siekamy drobno i szklimy na maśle. Do ziemniaków dodajemy brokuły i cebulę, całość gotujemy przez około 15 minut aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem.

(Kilka różyczek brokułu wyciągamy do dekoracji) Całość blendujemy na gładki krem. Chleb kroimy w kosteczkę, wrzucamy na roztopione masło i pieczemy rumiane grzanki stale mieszając.

Krem podajemy z kawałkami brokuła, pestkami dyni oraz grzankami.
Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami
do garnka wlewamy bulion i zagotowujemy by był ciepły
Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami
do bulionu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki
Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami
następnie dodajemy brokuła u mnie był mrożony
Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami
cebule szklimy na maśle i dodajemy do zupy
Zupa krem z brokuła z pestkami dyni i grzankami
całosć gotujemy do miękkości i blendujemy